Über die Grillsektor- und Länderagenda mit Aynur Ayhan

Aniva Ev Products ist eigentlich ein Unternehmen, das in der Krise von 2009 geboren wurde, wie Sie wissen, der andere Name der Krise ist Chance. Als Ayhan Metal waren auch wir von der Krise 2008-2009 sehr betroffen. In Krisenzeiten fängst du an, Dinge zu tun und mehr darüber nachzudenken, an die du nicht denken konntest, was du tun wolltest, aber nicht konntest. Als wir uns ansahen, was wir hatten, sahen wir, dass wir Maschinen, Rohstoffe und die Fähigkeit hatten, Geschäfte zu machen.

Unser erstes Produktdesign waren doppelseitige Pfannen. Gab es früher nicht doppelseitige Toastpfannen, aber sie wurden versteckt, wollten nicht gesehen werden und wurden sogar wie weggeworfene Küchenutensilien behandelt. Wir haben Toastpfannen für den Toastgeschmack hergestellt, den wir in unserer Kindheit geliebt haben, Pfannkuchen für junge Leute und Sardellenpfannen für Fischliebhaber mit einem eleganteren und praktischeren Design. Die auf den Märkten verkauften Produkte sind in Bezug auf den Lebensmittelkontakt riskant, da sie unbeschichtet oder von geringer Qualität beschichtet sind. Ausgehend von der Eignung unseres Rohstoffs für den Kontakt mit Lebensmitteln haben wir ihn mit seiner nicht brennbaren Antihaftbeschichtung und ergonomischen Griffen modernisiert und eine neue Produktfamilie geschaffen.

Obwohl wir in Bezug auf den wettbewerbsfähigen Preis nicht mit China konkurrieren konnten, wandten wir uns neuen Produkten zu, als wir doppelseitige Pfannen mit sehr hoher Qualität herstellten.
Wir waren eine Familie, die am Wochenende und bei schönem Wetter sogar jeden Tag gegrillt hat. Als häufig gegrillt wurde, hatten wir bereits Grills für den Eigenbedarf hergestellt. Wir haben Prtk Grill immer auf der Grundlage des Designs entwickelt, das die Mängel für den externen Benutzer ergänzt, während wir sagen, ob nur so oder so. Während sich PRTK Mangal für individuellere und Outdoor-Aktivitäten eignet, haben wir den COSA so konzipiert, dass er für persönliche Erfahrungen geeignet ist und in Gärten und Terrassen für größere Familien verwendet werden kann. Während sich der langbeinige COSA eher für Geselligkeit, Wochenendpartys und Veranstaltungen eignet, ist das kurzbeinige Modell ein Modell, bei dem man neben ihm sitzen und seinen Holztisch als Tisch beim Grillen in unserer Geografie nutzen kann.

2-Was sind die Positionen und Aussagen von Aniva in der Branche?

Der Hauptpunkt, auf den wir bei all unseren Produkten geachtet haben, war, dauerhafte, langlebige Produkte zu entwerfen, die mit uns leben und eine Lebenserfahrung haben, indem wir unsere Zukunft gegen den schnellen Verbrauch betrachten, anstatt zu verbrauchen und wegzuwerfen, da wir unsere Ressourcen kennen in der Welt sind begrenzt.

Heute sind Küchen geschrumpft, Familien kleiner geworden, Familienaktivitäten und soziale Hobbies haben sich verändert. Die Zahl der berufstätigen Frauen hat zugenommen und in der Küche wurde nach praktischeren Geräten gesucht. Wir versuchen, das Leben mit Designprodukten zu erleichtern, indem wir eine analytische Herangehensweise an Bedürfnisse zeigen.
Wir wollten, dass die Kinder von heute die ersten Pfannen erleben, die wir hergestellt haben, und die köstlichen Toasts, die unsere Mütter in unserer Kindheit gemacht haben. So haben wir einen neuen Geist hinzugefügt, indem wir die doppelseitigen Pfannen modernisiert und mit neuen Technologien und Trends kombiniert haben.

Die unterschiedlichen Eigenschaften der Grills ermöglichen es Ihnen, die Produkte jederzeit zu verwenden. Sie gehen auf unterschiedliche Bedürfnisse ein, anstatt einfach nur Fleisch zu kochen und es dann herauszunehmen und beiseite zu legen. Sowohl stilvolle als auch dekorative Produkte.

3-Was sind die kurz- und langfristigen Ziele von Aniva?

Während wir vorhersagten, dass wir in Aniva wie jeder Unternehmer schneller laufen würden, war es schmerzhaft und dauerte, bis wir aufgrund der Bedingungen des Landes und unserer Konzentration auf die Produktion auf Prozesse mit Marketingpriorität umstellten. Wir haben unsere Strategie im letzten Jahr geändert und begonnen, dem Online-Verkauf und dem digitalen Umfeld mehr Bedeutung beizumessen. Wir verstehen, dass wir diesbezüglich in Corona-Tagen die richtige Entscheidung getroffen haben. Mit der Ankunft globaler Logistikunternehmen in der Türkei begannen sich unterschiedliche Arbeitsdynamiken abzuzeichnen. Wir bemühen uns, unsere Fähigkeit zu verbessern, überall auf der Welt online zu liefern.

Gleichzeitig werden wir vorankommen, indem wir in den folgenden Prozessen mehr interagieren, mehr Informationen teilen und türkische Grillkultur und Grillgewohnheiten in verschiedenen Kulturen mit Ihnen teilen.

4-Wie würden Sie die Grillindustrie in der Türkei und in der Welt definieren und interpretieren?

Wenn Sie sagen, ich produziere Barbecue in der Türkei, sieht Sie niemand an, aber wenn Sie sagen, ich produziere Design-BBQ in der Türkei, sehen sie Sie anders an. Wenn Sie am Wochenende zu einem Picknick gehen, haben Sie normalerweise einen Grill zu Hause, den Sie lieben, Sie können ihn mitnehmen, aber wenn Sie dies nicht tun, können Sie Einweggrills beim Metzger oder Baumarkt kaufen. Denn in unserem Land basiert Grillen nur auf dem Kochen und Essen von Fleisch, während es im Ausland als Vergnügen, als Aktivität, als Mittel der sozialen Aktivität angesehen wird. BBQ-Liebhaber können sich Wissen darüber aneignen, wie sie Fleisch zubereiten, wie sie verschiedene Marinaden herstellen, Garzeit, Wetterbedingungen und Temperaturverteilung. Die Erfahrung beim Grillen fällt in den Bereich der individuellen Erfahrung. Faktoren wie der hohe Fleischpreis in der Türkei und die Fleischvielfalt im Ausland bringen unterschiedliche Gewohnheiten mit sich. Deshalb können wir sagen, dass unsere Kultur völlig anders ist als die Grillkultur der Welt.

Gleichzeitig beeinflussen unterschiedliche Faktoren den Kurs der Branche. Während wir beispielsweise früher Angst hatten, barfuß auf den Rasen zu treten, ist es für uns alle zum Albtraum geworden, auf dem Rasen zu grillen.

Außerdem grillen Türken gerne auf Holzkohle. Wir kochen nicht in der Flamme, aber die Amerikaner kochen in der Flamme und bringen das Fleisch fast zum Brennen. Die Entfernungen von Holzkohlegrills sind in den Vereinigten Staaten höher. Wir sind kürzer. Obwohl viele es nicht wissen, gibt es beim Grillen eine DIN-Norm und unsere Grills erfüllen diese Normen.

5-Zu guter Letzt, wie laufen die Corona-Tage, glauben Sie, dass es in dieser Zeit eine Möglichkeit zum Grillen gibt?

Corona-Tage verbringen wir zu Hause, vor allem an den Wochenenden machen wir Grillaktivitäten mit unserer Kernfamilie. Das Zusammengehörigkeitsgefühl ist in dieser Zeit sehr wichtig.

Mit dem PRTK Grill , den Sie während der Corona-Tage auch auf Ihrem Balkon bequem nutzen können, können Sie als Familie an Ihrem Tisch grillen und essen und beim Teilen schöner Momente schöne Erinnerungen sammeln. Natürlich empfehle ich auch COSA BBQ, das sich für den Einsatz in Gärten und Terrassen für größere Familien eignet.